SMASHING PUMPKINS

SMASHING PUMPKINS

殿堂食家
聯絡方法:EMAIL:l1977@hkstar.com

我的飲食部落格:http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/
訊息
我的已批核食評
正顯示第 3140 篇(共 3656 篇香港及鄰近地區的食評)
排序:
篩選條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐優惠
試食活動
16
NOV 13

究竟,Good Afternoon的定義,大約是甚麼? 獨自在家中打機,上網,無人干涉,可以是一個Good Afternoon。 看看書,聽著自己心愛的唱片,喝一口咖啡,也可以說是一個Good Afternoon。 出外走走,呼吸一下大自然的新鮮空氣,還未夠Good Afternoon? 別人上班我放假,到酒店吃一頓下午茶,又如何?還未滿足?有美相伴的話,會否再加分? 我說的是今個月初的周五,來到尖沙咀喜來登酒店的Sky Lounge,應兩位美女之約,一同享用剛推出的朱古力下午茶。Sky Lounge位於酒店的18樓,面前的景觀沒有任何阻檔,維多利亞港...
更多
43
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
4
NOV 13

我對炭,又愛又恨。 愛它的香氣,以炭來燒烤牛扒,炭火引發出來那陣誘人的炭香,實在令人難忘。。 恨它的香氣,每次到某間炭爐火鍋店,吃到一身是炭味,身上的外套沾上難纏的炭味,甚麼地方也不用去,即刻回家由頭沖到落腳,最後才發覺連相機也遭殃!拿上手的炭味,揮之不去。渾身是炭的一刻,我會為了要花錢,拿件Ted Baker外套去乾洗而很憎你恨你,偏偏,又要想你。 我以前經常埋怨,香港沒有日本料理,會用炭來燒鳥,燒肉,近年的情況開始有改善,繼早前進軍利園的權八後,另一間以炭燒作招徠的日本料理,炭燒笑宴,於銅...
更多
0
推介
已推介
1 推介
sosoku
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
30
OCT 13

當我收到這間位於西環爹核士街,新開不久的餐廳Half & Half的試菜邀請,基本上,我對那些不明來歷,或者是劣評如潮的餐廳,是不會應約的。 當我再看看該餐廳的資料,主力賣半支裝的葡萄酒,餐廳的名字,就是這樣由來,對我而言是非常有趣的一回事。因為本地的餐廳,絕少以半支裝的葡萄酒掛帥。 抱著好奇的心態,便找個晚上,連同兩位年青下屬來試菜。 爹核士街近年大變天,大型屋苑,酒店陸續進駐此地,近海的一邊異國風情餐廳林立,早已成為所謂的新蘇豪區,Half & Half則身處近科士街的一邊,僻靜的環境,與海邊的熱鬧...
更多
0
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$58 (晚餐)
24
OCT 13

我曾經在其他的食評上,提及過我其中一間最喜愛的雲吞麵店,位於紅磡曲街的大光燈,由擺街檔到正式入舖,一直是紅磡街坊的深宵食堂。 他們的雲吞,我也讚過不知多少次,當現今大多雲吞麵店,主力鮮蝦雲吞之際,大光燈依然以半肥豬肉,半蝦肉雲吞饗客,麵條雖不是大碌竹打出來,但質素甚佳,撈麵堅持下豬油,還有桌上的醃蘿蔔。。。。。。 好景不常,兩年前大光燈突然結業,聽說是後無繼人,作為大光燈的擁躉,走也不通知我一樣,你真的捨得我難過? 當他將近在我腦海中淡出,日前乘坐巴士回家途中,經過必嘉街,赫見有間名叫新大...
更多
342
推介
已推介
6 推介
Makkeiwah
hkgm1994
kelvinking2007
技巧樹熊
chikpihehe
csy_sally
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐優惠
試食活動
20
OCT 13

數年前,曾經到訪海港城,以日式奄列飯為主打的NIJI,那時候覺得還不差,但未至於驚為天人,之後,也再沒有機會踏足。 近月,該店在中環開設分店,早前小弟有幸受邀來試菜,我問有關方面:(除了蛋包飯,還有沒有其他?)答:(有好多新推出的菜式,好些是中環店獨有。) 當中的雙重流心奄列飯,流心也可以二重奏,流心中再流心?聽也沒聽過,抱著好奇心,便在這晚來體驗一下。 位於中環士丹利街,陸羽對面的商廈內,面績不算很大,但不侷促,可能我不是身處最繁忙的中午時間吧,晚上的中環,是另一番光景。 人多好辦事,...
更多
0
推介
已推介
1 推介
Dessire
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
2
OCT 13

第二次踏足上海佬,今次是受邀來試剛推出的蟹粉菜式。之前也說過,凡是稱之為麻甩佬,地盤佬,的士佬,鹹濕佬,或多或少都有貶意,但上海佬絕對稱得上是一位型佬,飯店內的環境古典中帶摩登,是同類型飯店少見。入正題之前,先上前菜,陳醋雲耳,香烏荀,脆皮素鵝,鎮江餚肉,醉雞,蒜泥白肉六道小吃。 個人比較喜歡賣相精美,以豬肉片卷著露筍,味道刺激中帶著露筍的清新。陳醋雲耳亦做得稱職,雲耳爽口,配以陳醋的感覺開胃,個人覺得,酸度可以略略提升便最好。花鵰醉雞用上質素甚佳的雞肉,外皮滑溜有彈性,雞肉嫩滑,但酒香並未...
更多
38
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$70 (晚餐)
30
SEP 13

某段時期,因為身邊的她住在元朗,所以,經常入元朗找吃。可惜的是,美麗的時光,就好像發了一場夢。 做人還須向前看,我仍是不定時入元朗,下班後乘坐巴士,只須大約四十分鐘而已,快過出九龍。 話須如此,多年以來,從沒踏足過水邊圍邨一帶,今次,全因一碗豬雜河而來,究竟,那裡的豬雜河,令我專程一試? 就是豬小姐。  我對豬雜的狂熱程度,由深水埗的維記潤牛麵,生記的豬心粥,富記的及第粥,甚至,是川菜館的爆腰花,就算去台南旅行,也要到阿文吃豬心,才心息。 留意此店已經很久,之前還有一間豬先生,位...
更多
1328
推介
已推介
1 推介
feimob
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
28
SEP 13

由Openrice跳出去寫Blog,有如在TVB走出來,進軍電影界一樣,自從專注經營自己地盤後,雖未至成為月入過十萬瀏覽率的超人氣博客,但一樣有很多出席大場面的機會,例如這一個下午,在喜來登酒店的中菜廳,天寶閣舉行,某個干邑品舉行的試酒午餐會。承蒙陳翁之福,小弟得以與酒界權威人仕同桌,正所謂聽君一席話,勝讀十年書,每一句說話,像袋錢入我袋。而這篇食文,不會交待有關干邑的一點一滴了,回顧當天午宴的菜式,雖然沒有鎮店之物黑松露糯米釀乳豬,但一樣可觀性甚高。 湯品為松茸竹笙螺頭燉雞湯,清甜,純厚,...
更多
55
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
28
SEP 13

太古集團近年開始染指酒店業,繼Upper House後,位於太古城The East東隅,已成為港島東,其中一個時尚標誌。 旗下的酒吧Sugar,一早成為型人蒲點,面臨著開揚海景,與心儀對像把酒言歡,會否有奇蹟出現?此屬後話。酒店一樓的餐廳Feast,其半自助餐一直成為熱話,新開的時候,惹來一班喜愛嚐新之仕,一窩鋒來潮聖。 其實,除了半自助餐之外,他們的散點,也是不錯的選擇,這晚第二次來到Feast,品嚐新上任大廚David Parkin的手勢。當晚每人拿著餐單,自己選擇頭盤,主菜,四十二度油浸三文魚是別人之選,單憑...
更多
77
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐優惠
試食活動
28
SEP 13

日前再走進富豪東方酒店的地庫,Cafe Neo,又再想起十多年的某一夜。 十六年前的一場金融風暴,對本港的經濟,是一個沉重打擊,樓價,股市下跌不用說,很多公司因生意不景而開源節流,精簡人手。 當年我在某間酒店做細,某天上班,在毫無先兆下收大信封,當晚連同十多名,與我同一命運的同事,拉隊來到那時還叫富豪機場酒店,以自助餐來作為大圍的Farewell局。笑聲之中,背後藏著一絲絲離愁別緒,與另一邊的啟德機場離景大堂,送別移民他方的親友的場面,來個首尾呼應。 偶然回想這段往事,其實,只是在人生之中,一段...
更多
19
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top